Green Food

An A-to-Z Guide

Gebonden EN 2011 9781412996808
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

Laying out the contours of the field of agri-food studies, this book draws on scholars of political ecology, rural sociology, geography, and environmental studies to paint a picture of agriculture and food, and provides readers with an understanding of the institutions, practices, and concepts to identify what is "green" food.

Specificaties

ISBN13:9781412996808
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:544
Uitgever:SAGE Publications Inc

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Green Food