Gender and Food

A Critical Look at the Food System

Gebonden EN 2019 9781442257757
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

Gender and Food: A Critical Look at the Food System synthesizes existing theoretical and empirical research on food, gender, and intersectionality to offer students and scholars a framework from which to understand how gender is central to the production, distribution, and consumption of food.

Specificaties

ISBN13:9781442257757
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:136

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Gender and Food