Biochemisches Handlexikon

Proteine.- Proteine der Pflanzenwelt.- Proteine der Tierwelt.- a) Eigentliche Proteine.- b) Histone und Protamine.- c) Albuminoide.- Peptone und Kyrine.- Oxydative Abbauprodukte der Proteine.- Polypeptide.- A. Inaktive Polypeptide.- 1. Dipeptide und die zugehörigen Diketopiperazine.- 2. Tripeptide.- 3. Polypeptide.- B. Aktive Polypeptide.- 1. Dipeptide.- 2. Tripeptide.- 3. Polypeptide.- Aminosäuren.- Allgemeine Eigenschaften.- I. Aliphatische Aminosäuren.- A. Monoamino-monocarbinsäuren.- B. Monoamino-dicarbonsäuren.- C. Diamino-monocarbonsäuren.- D. Schwefelhaltige Aminosäuren.- II. Aromatische Aminosäuren.- III. Heterozyklische Aminosäuren.- Anhang: Aminosäuren, die nicht als Bausteine der Proteine aufgefunden worden sind, jedoch aus ihnen hervorgehen.- Stickstoffhaltige Abkömmlinge des Eiweißes unbekannter Konstitution.- Harnstoff und Derivate.- Guanidin, Kreatin und Kreatinin.- Amine.- 1. Aliphatische Amine.- Primäre Amine.- Diamine.- 2. Aromatische Amine.- Peptamine.- Basen mit unbekannter und nicht sicher bekannter Konstitution.- Cholin, Betain, Neurin, Muscarin, Trigonellin, Stachydrin und Hypaphorin.- Indol und Indolabkömmlinge.- Nucleoproteide und Nucleinsäuren.- Nucleoproteide.- Pflanzliche Nucleoproteide.- Animalische Nucleoproteide.- Nucleinsäuren.- Anhang : Synthetische Glukoside der Purine. „Künstliche Nucleoside“.- Purinsubstanzen.- Pyrimidinbasen.- Abbaustufen der Purinsubstanzen und Verbindungen, die diesen nahe stehen.- Tierische Farbstoffe.- A. Blutfarbstoffe.- B. Gallenfarbstoffe. Urobilin.- Nachträge.- Register.